Das neue Münster-Kochbuch

In Reminiszenz an alte Zeiten hat Nieschlag + Wentrup das Kochbuch "Anni kocht in Münster" entwickelt. Sie haben die Münsterländer Küche neu interpretiert und traditionellen Gerichten einen modernen Beigeschmack gegeben.

Und da das Auge bekanntlich mit isst, holten sie die Fotografin Julia Holtkötter an Bord. Die Wahl-New Yorkerin setzt ihrer Heimatstadt mit wunderschönen Impressionen ein visuelles Denkmal.

Durch diese Kulisse läuft, liebevoll illustriert, Anni, die eigentliche Protagonistin des Buches und eine Köchin wie sie im Buche steht. Ihr schaut der Leser über die Schulter, erhält Kochtipps und freut sich über leckere Rezepte sowie Anregungen aus der Münsterländer Küche.

Im Aschendorff-Verlag erschienen ist es in allen Buchhandlungen in und um Münster oder unter www.aschendorff-buchverlag.de erhältlich!

www.annikocht.de

ISBN 978-3-402-12884-8